1. Pudding z nasionami chia na bazie domowego mleka kokosowego
Składniki:
- 1 szklanka mleka kokosowego ( do jego przygotowania użyłam
wyciskarki do owoców) - 2- 3 łyżki nasion chia
- 1 płaska łyżeczka stewii (lub białego cukru, syropu z agawy)
Z wyżej wymienionych składników przygotować pudding.
Nasiona chia dość energicznie wymieszać z mlekiem i stewią lub innym cukrem. Odstawić na 20 min. do lodówki i powtórnie wymieszać. Pudding powinien postać w lodówce ok. 3-5h, aby dobrze zgęstniał. Jak już osiągnie pożądaną konsystencję można urozmaicić go różnymi dodatkami.
Dodatki:
- płatki owsiane
- mus z kiwi (2-3 sztuki)
- jogurt naturalny
- mus z truskawek
- ziarenka granatu
W ładnych słoikach lub szklankach układać warstwami pudding chia i wyżej wymienione dodatki. Całość schłodzić, a następnie rozkoszować się smakiem!
2. Pudding z nasionami chia na bazie jogurtu
Składniki:
- 1 duży jogurt naturalny gęsty (ok. 400ml)
- 4- 5 łyżek nasion chia
- 1 płaska łyżeczka stewii (lub białego cukru, syropu z agawy)
Dodatki:
- mus z truskawek ok. 400ml (ja wykorzystałam mrożone)
- mus z kiwi (2-3 sztuki)
- płatki owsiane do posypania
Przygotowanie wygląda dokładnie tak samo jak w przypadku puddingu z mlekiem kokosowym. Jedyną różnicę stanowi baza, jaką jest jogurt naturalny.
Mam nadzieję, że Wam posmakuje!
/ania
Komentarze do artykułu “Pudding z nasionami chia i owocami”
Pyszności!
Tak, tak – to było pyszne:)
Czesc Ania,
gdzie kupujesz nasiona chia? Zamawiasz w internecine, czy moze masz jakies sprawdzone miejsce w Krakowie?
Wyglada super! Oby wiecej przepisow na wegetarianskie pysznosci;)
Hej Iwona:)
Mam to szczęście, że u nas w sklepie na osiedlu jest dobrze wyposażone stoisko eko, więc kupuję tam. Teraz mam z firmy Sante i są dobre.
Pozdrawiam:)