Potrzebowałam trochę czasu, aby w pełni przekonać się do kaszy jaglanej, a teraz nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez niej. Kasza jaglana świetnie sprawdza się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych daniach. Bardzo korzystnie wpływa na nasz organizm,  jest źródłem wielu witamin i łatwo przyswajalnego białka. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest lekkostrawna i nie uczula. Ponadto ma właściwości antywirusowe i przeciwzapalne, dlatego naprawdę warto ją jeść.