28 czerwca 2016
muffinki piernikowe
Pulchne muffinki piernikowe
Długo szukałam przepisu na pulchne muffinki. W starym zeszycie z z różnymi zapiskami znalazłam właśnie ten przepis - na pulchne muffinki piernikowe. Jeżeli chce się im nadać inny smak zamiast piernikowego - wystarczy pominąć przyprawy korzenne. Bazą jest ciasto, a wariacji wiele. Mogą być czekoladowe, waniliowe - w zależności co do nich dodamy.
Ale wypróbujcie tych piernikowych, są pyszne!
Składniki na ok 12 sztuk:
2 jajka
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 rozpuszczonej kostki margaryny (można zastąpić olejem kokosowym, rzepakowym lub masłem)
1 szklanka cukru trzcinowego (ja daję zawsze trochę mniej)
4 łyżki ulubiony...