28 czerwca 2016
muffinki z karobem
Karobianki
Inspirację do tych jakże pysznych karobianek znalazłam na blogu zdrowienatalerzu.pl. Byłam bardzo ciekawa ich smaku i muszę Wam powiedzieć, że wyszły przepyszne. Uwielbiam karob i jego delikatny, karmelowy zapach. Są to muffinki pełne zdrowia. Nie byłabym sobą, gdybym nie zmodyfikowała nieco przepisu, aby były jeszcze zdrowsze. Nie zawsze wychodzę na tym dobrze, ale tym razem się udało. Szczerze polecam!
Składniki:
1,5 szklanki mąki orkiszowej (zmieliłam płatki orkiszowe)
4 łyżki karobu w proszku
2 łyżki mielonego siemienia lnianego (dodałam, ponieważ w przepisie nie ma jajek)
1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego
1 szklanka daktyli (można d...