28 czerwca 2016
samo zdrowie
Ciasteczka owsiane
Muszę się z Wami podzielić przepisem na pyszne ciasteczka owsiane. Ja się w nich zakochałam! Myślę, że i Wam przypadną du gustu. Są zdrowe, smakowite, a w dodatku ich zrobienie zajmuje tylko kilka chwil.
Składniki:
1/2 szklanki mąki owsianej lub pszennej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki wiórków kokosowych
garść zmielonych migdałów
garść zmielonych orzechów laskowych
5 posiekanych ...
Domowa granola
Nie wiem jak Wy, ale ja szaleję na punkcie płatków owsianych. Bardzo często na śniadanie lub kolację jem owsiankę pod różnymi postaciami. Tym razem chcę się z Wami podzielić moją wersją domowej granoli. Zazwyczaj robię taką bazową granolę, którą przechowuję w szczelnym słoiku, a później urozmaicam ją różnymi dodatkami.
Składniki:
3 szklanki płatków owsianych
1 szklanka płatków orkiszowych
1 szklanka wiórków kokosowych
1/2 szklanki otrębów (ja użyłam akurat żytnich)
1/2 szklanki płynnego miodu
4 łyżeczki oleju kokosowego (ilość w postaci stałej, łyżeczki muszą b...
Pudding z nasionami chia i owocami
Nasiona chia odkryłam w zeszłym roku i nie dość, że są bardzo zdrowe, to świetnie nadają się do pysznych deserów. Podzielę się z Wami dwoma przepisami na puddingi z nasionami chia - jeden przygotowany na bazie domowego mleka kokosowego, a drugi jogurtu naturalnego. Mam nadzieję, że znajdziecie ten idealny dla siebie:)
1. Pudding z nasionami chia na bazie domowego mleka kokosowego
Składniki:
1 szklanka mleka kokosowego ( do jego przygotowania użyłam wyciskarki do owoców)
2- 3 łyżki nasion chia
1 płaska łyżeczka stewii (lub białego cukru, syropu z agawy)
Z ...
Pudding jaglany z bananem i karobem
Pudding jaglany może mieć mnóstwo odsłon. Połączenie płatków jaglanych z bananem jest na pewno warte wypróbowania. Wszyscy wiemy, że jaglanka pod wszelkimi postaciami jest bardzo wartościowym posiłkiem. Moja propozycja nie zawiera białego cukru, co jest dla mnie bardzo istotne.
Do jaglanki lubię dodawać trochę kaszy manny przez co całość nabiera delikatniejszej konsystencji i smaku. Oczywiście nie jest to konieczne.
Według mnie ten pudding to świetny sposób na podanie dzieciom kaszy jaglanej, która niestety nie wszystkim przypada do...
Placuszki owsiane z jabłkiem
Dzisiaj zaproponuję Wam owsianą wersję placuszków z dodatkiem jabłka. Muszę przyznać, że to połączenie bardzo przypadło mi do gustu. Jest to świetny pomysł na zdrowe, pożywne i wbrew pozorom szybkie śniadanie. Wcale nie potrzeba dużo czasu, aby je przygotować - więc nie ma wymówek!
Wspomnę tylko, że mąkę owsianą zrobiłam sama. Zmieliłam płatki owsiane w młynku do kawy. To samo zrobiłam z migdałami i siemieniem lnianym - bardzo polecam.
Zabierajmy się zatem do pracy:)
Składniki:
1 szklanka mąki owsianej
2 łyżki wiórków kokosowych
kilka zmielonych migdałów
2 łyżeczki zmielonego siemienia lnianego
2 łyżeczki amarantusa
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej (lub proszku do pieczenia jak wolicie)
1 starte jabłko
...
Koktajl bananowo-truskawkowy z płatkami owsianymi
Zdarzają się takie poranki, że nie mam ochoty na "większe" śniadanie. Wtedy przyrządzam pożywny koktajl, który dostarcza mojemu organizmowi potrzebnych wartości odżywczych.
Wielką zaletą takiej przekąski jest to, że do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku chwil.
Dzisiaj polecam koktajl bananowo-truskawkowy z płatkami owsianymi.
Składniki:
2 banany
6-8 truskawek
mały jogurt naturalny
150ml mleka
4 łyżki płatków owsianych
1-2 łyżeczki siemienia lnianego
Wszystkie składniki miksujemy blenderem na gładką...